2018年陳升號(hào)老班章黃金葉!老班章黃金葉是老班章第三葉,俗稱簧片。色如其名,湯色金黃如琥珀,口感細(xì)膩順滑,有比較獨(dú)特的香氣,班章口感,耐泡度極高雖然粗枝大葉,口感卻是極好!
老班章黃金葉怎么樣
黃片口感不苦不澀,香味獨(dú)特,而且不像嫩葉生茶那么傷胃,所以,如果是古樹黃片,在當(dāng)年非常好喝,它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征,特別是陳化的老黃片,更加迷人,當(dāng)然有個(gè)前提,必須是古樹的黃片。
老班章葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),柔韌厚實(shí),顏色均一,毫毛明顯,它的香,富有山野之氣而幽幽的不太張揚(yáng),茶湯油潤(rùn)通透,入口微苦,苦后即化,湯質(zhì)飽滿,口感協(xié)調(diào)。
整體滋味屬于香不掛齒而舌底生津,變換豐富,喉中隱涼,十余水后有蜜糖般的清甜,所以有了“澀盡七分香,苦褪十日甜”的美譽(yù)。
老黃片的特點(diǎn)
老黃片的形成,一是采摘時(shí)一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉,一般不會(huì)到第四葉;二是揉捻時(shí)沒有揉捻到位,條索比較疏松;在這兩個(gè)情況下,殺青會(huì)造成葉片顏色發(fā)黃或綠色更深。因此,如果不把這部分茶菁揀出,那么壓成型后條索的觀感就差了。
老黃片一般都不是被主動(dòng)采摘下來的,因此要喝到成規(guī)模、有產(chǎn)量及品質(zhì)保證的老黃片還真是不容易。
老黃片口感不苦不澀,香味獨(dú)特,而且不像嫩葉生茶那么傷胃。所以,老黃片無須陳放,在當(dāng)年就可以痛痛快快地喝,就我喝過的幾款不同年份的老黃片來講,它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征。當(dāng)然有個(gè)前題,必須是足夠樹齡的老黃片。
如果有一天,你喝到一款沒有條索,葉面黃綠各色都有,但湯色卻橙黃顯亮,口感細(xì)膩順滑,特有的香味從第一泡延續(xù)至十五、六泡才漸漸弱下去的普洱茶,那么恭喜你,你嘗到的絕對(duì)是很好的老黃片。這就是真正的幸福了!