金駿眉紅茶產(chǎn)地
冬日飲一杯金駿眉,對(duì)亞健康的年輕人來(lái)說(shuō),好處頗多。除了提神消疲勞之外,還能生津清熱,促進(jìn)體內(nèi)熱量循環(huán),消炎殺菌,利尿排毒。不僅是飯后的最佳飲品,也是非常不錯(cuò)的保健品。
金駿眉原料采摘于武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹,桐木關(guān)位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木關(guān)以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
民間早有耳聞,金駿眉為紅茶之最,茶葉非常金貴。之所以貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆芽頭,經(jīng)過(guò)一系列負(fù)責(zé)的萎凋、揉捻,發(fā)酵、烘干等這些步驟制成茶葉。每一個(gè)環(huán)節(jié),都要精準(zhǔn)把握時(shí)機(jī)和時(shí)間。
金駿眉紅茶特點(diǎn)
外形:緊結(jié)細(xì)小,細(xì)彎如眉,色澤油亮;
湯色:清澈黃亮,幾泡過(guò)后不會(huì)有明顯色差;
香氣:蜜香馥郁、花香幽雅細(xì)膩;
口感:鮮爽、甘甜、嫩滑,耐泡度極高;
金駿眉紅茶泡法
沖泡一杯金駿眉,一般使用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)即可享受清香飄逸的茶香,又可欣賞芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
溫壺溫杯后,溫潤(rùn)洗茶,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈翻滾,應(yīng)沿著蓋碗壁或杯壁定點(diǎn)低斟,細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈透亮。
啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活干爽,高山韻顯,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。
杯底冷、熱、溫,不同時(shí)嗅之,底香持久、變幻。連泡數(shù)次,口感仍然飽滿甘甜。葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗,呈古銅色。