無茶，生活無味，無愛，人生無味。在桂花飄香時，收到了一任天真的圓融古樹熟茶。
圓融，最早為天臺宗所常用，圓者周遍，融者融通融和，無二無別，猶如水波，謂為圓融。曰煩惱即菩提，曰生死即涅盤，曰眾生即本覺，曰娑婆即寂光，皆是圓融之理趣。
一任天真，東莞企業(yè)家李桂榮創(chuàng)立的小眾玩家品牌。圓融古樹熟茶是一任天真茶業(yè)公司，定位于“追求極致口感殿堂級輕發(fā)酵熟茶”，原料系優(yōu)質(zhì)古樹春茶，經(jīng)過49天生熟涅槃，得到的高端熟茶。
一、茶品信息
茶品名稱：一任天真（熟茶）
配 料：云南大葉種曬青毛茶
產(chǎn) 地：云南?西雙版納?勐海
出品 商：西雙版納一任茶業(yè)有限公司
制造 商：勐?？h傣鄉(xiāng)茶廠
凈含 量：357克
生產(chǎn)日期：2018年11月
食品生產(chǎn)許可證：SC/453282210088
保質(zhì)期：合適存儲條件長期保存
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111-2008
地 址：云南省勐海縣勐海鎮(zhèn)曼弄罕村
二、測評環(huán)境
時 間：2019年10月27日 28日11月2好
次 數(shù)：三次
天 氣：陰雨天 晴天
茶 具：120ml白瓷蓋碗 青瓷蓋碗
投茶 量： 7.1克 6克 6.8克
沖泡用水： 農(nóng)夫山泉
三、包裝
單層棉紙包裝，正面為黃色底色，底紋是白描線勾三龍戲珠圖，少林延達(dá)師父題寫“圓融”二字，古樸蒼勁。標(biāo)寫2018年古樹熟茶、凈重375克，四方紅色篆印點睛，正上為一任天真商標(biāo)印記，最下為企業(yè)名廠家名。背面為產(chǎn)品名稱、配料、生產(chǎn)日期、出品商制造商等各種信息，十八折領(lǐng)帶折褶皺規(guī)整。
四、干茶
打開棉紙，細(xì)聞干茶，沒有異味，清淡的茶香。餅面圓整，條索清晰，金毫明顯，芽頭金燦，能看到大葉和梗，細(xì)看餅面有布紋，還帶有薄薄的一層“白霜”，餅窩周圍褶皺明顯，非常緊實，四周沒有細(xì)碎茶末。掂量茶餅很實沉，用茶錐撬茶，花了我九牛二虎之力（忽略技術(shù)），撬得約26克，分別醒茶一天兩天一周后沖泡。
五、試泡過程
洗茶三道，濕醒一分鐘，洗茶湯干凈，有股淡淡的木頭香，全程沸水低點沖泡。
洗第一次，快進(jìn)快出，茶湯紅透，洗第二次，不小心悶了一下，就成醬油了。
第1水.蓋香有木頭香，還有淡淡的往下沉的花香，茶湯紅褐油潤，入口綿滑，沒有苦澀。
第2水.蓋香木香明顯，夾雜一絲很淡塵土味，冷后公道底有花蜜香。茶湯紅濃，搖晃有掛壁感。入口軟綿糯口，口內(nèi)攪拌茶湯，沒有澀感，口感舒服干凈，過會后上顎有生津，接著蔓延到整個口腔，吞咽口水是微甜的，嘴唇油油的。
第5水.公道花香淡，蓋香淡但細(xì)長。茶湯紅透，入口滑潤軟綿，涼意十足，湯水甜柔。生津持續(xù)長，帶有絲絲縷縷微甜和涼意。
第6水.茶香變淡，湯色紅亮，非常漂亮，入口滑潤，軟綿，生津細(xì)長不斷，身上感覺暖意。
第7水.湯色變淺，透亮，入口茶湯滑滑的，甜絲絲，綿綿的，生津長，又一次感到飽腹。
第8水.香氣淡淡，入口很滑甜，湯色紅透，非常漂亮。
第9水.悶泡了口感就是甜但不糯，比較清潤度較好，滋味變淡，湯色好看。
第10水.悶泡三分鐘，湯色變淺，入口甜淡，有點爽口。
六、茶底
茶底肥壯厚實很油潤，顏色比較鮮，用手一捻，很柔軟韌性較好，沒有異雜物。
圓融古樹熟茶，湯水入口醇厚，滋味軟糯綿滑，沒有丁點澀味，苦味前兩次都沒有喝出，第三次喝在某泡中有點苦但是不明顯，在第四水開始有回甜，其后生津明顯，綿綿不斷，持續(xù)時間長。湯色醇紅透亮，很油潤，特別是唇部感覺涂了潤唇膏。茶香并不是高揚，細(xì)細(xì)辨別有木香、陳香、花蜜香，茶香中帶有涼涼的薄荷感，還有一絲塵土味，勐海味很淡，但是還是能找到。18年生產(chǎn)的古樹熟茶，陳放一年時間，就很好喝，那它經(jīng)歷歲月后的樣子會如何，期待圓融古樹多年后的圓滿！
普洱熟茶，恬淡而雋永，誠實而深刻，潤物無聲，喝茶就是喝一份踏實，一份穩(wěn)重，珍惜生活的每一寸光陰，在平淡中度過。
圖文：芳小雨點
