補(bǔ)充：
在撬茶的過程中，盡量沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。
一。
餅茶
撬茶技巧主要推薦從背面心窩處往外撬與從四周邊沿向心窩方面撬開，主要看個人習(xí)慣。
為了方便經(jīng)常飲用，也可以把整個茶餅都撬散后放進(jìn)茶葉罐保存。
二。
沱茶
?、賹τ谛°?，如普秀的九龍寶珠，可以不用撬開，直接沖泡即可。（基本上一泡的量）
?、趯τ诖笠恍┑你瑁ǔＲ姷脑?00g、250g）撬茶時請注意：
放置：建議放置在平穩(wěn)結(jié)實的桌子上撬
不要把沱茶墊在大腿上撬，很容易撬空傷及大腿；
不要一手緊握沱茶，一手捏著茶針，懸空撬；
用力：沱茶堅硬，但用力不要過猛，容易誤傷
策略：盡量將茶一層一層的剝離茶餅，容易保持葉片的完整。
三。
磚茶
推薦從兩個大側(cè)面一層一層的撬，既安全又方便用力，還能確保獲得完整的茶快。
如有間隙可以從其插入（如上圖）
從正面向下或者是從茶磚中間撬，更或者將茶磚掰斷都是不推薦的方法。（如下圖）
錯誤的示范
