2018年國(guó)艷【半生曬.小青柑】
一、【特征】柑香高、味甘醇、湯色亮、葉底活;
2018年國(guó)艷——半生曬.小青柑,在食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛工藝流程下,在沒有任何添加劑的情況下,經(jīng)過半生曬的加工工藝,經(jīng)過采摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、生曬、烘干、包裝等制作工藝精心加工而成。半生曬即讓生曬和低溫烘焙相結(jié)合的方法,既讓新會(huì)青柑皮的果香味與陳年普洱茶的醇厚之味,互相吸取精華,茶引果香、果帶茶味,形成了風(fēng)味獨(dú)特、柑香茶醇,芳香鮮活、甜潤(rùn)爽滑的口感特點(diǎn);又保持了柑果的活性,使柑普中的各種物質(zhì)留下了良好的轉(zhuǎn)化空間,確保其收藏價(jià)值!
【加工工藝】半生曬
2018年國(guó)艷——半生曬.小青柑,【加工工藝】半生曬;【審評(píng)】柑的清香與茶的滋味融合,主要表現(xiàn)為以下特征:【柑香高】茶香與柑果香融合,柑果清香味突出;【味甘醇】入口清甜、醇厚順滑,爽口甜潤(rùn);【湯色亮】紅濃透亮,有粘稠感;【葉底活】果皮肥厚,葉底鮮活,富有彈性,因而,被喜愛小青柑的消費(fèi)者所津津樂道。
二、2018年國(guó)艷【半生曬.小青柑】
“柑”好“茶”更好,一切都是“柑柑”好!
【國(guó)艷小青柑】產(chǎn)品檔案
【熟普】勐海國(guó)艷茶廠陳年宮廷/特級(jí)熟普;
【青柑】新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)雙水小青柑;
【品名】國(guó)艷小青柑;
【品種】國(guó)艷宮廷
【加工工藝】半生曬;
【生產(chǎn)日期】2018年7月;
【規(guī)格】(8-10g)/個(gè);
【加工地】中國(guó)、廣東、新會(huì);
【出品商】西雙版納勐海國(guó)艷茶廠;
宮廷
沖泡
好茶的標(biāo)配是合適的沖泡方法,想要品嘗到上好的小青柑滋味,就需要對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行,跟著小編一起來看看小青柑都有哪些簡(jiǎn)易方便的沖泡方式吧!
1
掀蓋泡飲法【最方便】將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可品飲。最適合三五個(gè)人一起飲用。
2
九孔泡飲法【效果最佳】備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶味徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
3
碎皮泡軟法【最實(shí)用】把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。沖泡器具可選用功夫茶具、辦公杯或茶壺。