普洱茶是什么？是單一的飲品，還是某種帶有特殊文化價值的符號？在眾多茶人的眼中，它當然是兩者兼?zhèn)涞摹?/p>
當我們回溯普洱茶的歷史，會發(fā)現(xiàn)其中有這樣一個閃光的名字——七子餅茶，它是云南傳統(tǒng)普洱茶的標志性產(chǎn)品。
歷史上，七子餅茶遠銷海內(nèi)外，受到廣泛好評，甚至成為云南省一張閃耀的名片。
七子餅起源？
史書記載，云南七子餅茶——餅圓如月，每餅重7兩，7餅為一筒。關(guān)于它的起源和得名時間，可以追溯到清朝興盛時期，普洱府成立以后。
雍正十一年（1733年），尹繼善出任云貴總督，他一上任便著手整頓茶業(yè)，并提出在云南推行茶法。雍正十三年（1735年）清中央朝廷正式批準頒布了云南茶法，茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”，朝廷批準云南每年發(fā)“茶引”三千，每引購茶一百斤。
清政府頒布的云南茶法直接催生出了七子餅茶。其中規(guī)定：“交易之茶需為圓餅狀，每個圓餅重7兩，七個圓餅為一筒，每筒49兩，每筒征稅銀1分，每張‘茶引’可買32筒，上稅銀三錢二分，永為定制?！?/p>
——出自《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》·詹英佩
這種云南茶獨有的計量方式，一方面滿足了計稅方便，另一方面也讓云南輸出的茶有了統(tǒng)一的包裝規(guī)格。
如今普洱茶“357克/餅、7餅/筒”的意義？
當我們追溯完歷史，不難發(fā)現(xiàn)，七子餅茶對于普洱茶而言，意義十分重大。因為它是中國歷史上，用國家法律來規(guī)定并宣布茶品外形、重量、包裝規(guī)格的一種茶品。
現(xiàn)如今市場上流通的普洱茶，通用標準為357g/餅（7兩）、7餅/筒（2.5公斤）。這一方面是對經(jīng)典的致敬和延續(xù)，一方面也成為了普洱茶獨有的閃光點之一。
獨有的包裝規(guī)格也賦予了七子餅茶別樣的寓意：圓圓滿滿、多子多福。這在追求好寓意、好彩頭的中國人眼里，也更加充滿吉祥和親和感。
云南七子餅——芒嘎拉
如果您是芒嘎拉的忠實茶客、粉絲，那您一定發(fā)現(xiàn)了，在芒嘎拉的產(chǎn)品之中，也有一款名為“云南七子餅”的產(chǎn)品。它是一款這樣的熟茶：口感醇厚、內(nèi)質(zhì)豐富、湯感濃稠。
而怎樣的普洱茶能夠以“云南七子餅”這個經(jīng)典普洱茶稱號來命名呢？我們結(jié)合了兩個最佳：原料最佳——勐?？h布朗山所產(chǎn)的普洱茶聲名遠揚，茶氣最烈、口感最為豐富飽滿，而以古樹為原料發(fā)酵出的熟茶更是精品。
工藝最佳——天然的氣候環(huán)境、越來越精進的熟茶工藝醞釀出了業(yè)界耳熟能詳?shù)嫩潞Ｊ觳璋l(fā)酵。結(jié)合這兩個優(yōu)越的最佳，以“云南七子餅”來命名順其自然。
如果您熱愛普洱茶，熱愛普洱熟茶，歡迎您來品鑒芒嘎拉·云南七子餅。它能夠帶給您的驚喜，遠遠不止于厚重潤滑的湯感、甘甜的滋味和陳香.....
茶人們對經(jīng)典普洱茶的傳承，并不是呆板的復刻，我們所傳承的是普洱茶人的精神、做茶的匠心。這也是我們?yōu)楹蝹鞒小霸颇掀咦语灐?、傳承?57g”的意義所在。
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