20余年時光積淀，鑄就雙陳品牌代表作
雙陳品牌，從1995年成立伊始便走上了普洱茶生態(tài)倉儲的道路，從2006年自主制茶至今也有了10余年歷史。品牌成立20余年來雙陳無論是藏茶還是制茶，論其核心，始終都是“干凈”與“品味”四字。
就是這樣一個品牌，用盛開的蓮花作為品牌的標識，以蓮的內(nèi)涵為品牌文化的核心，秉承蓮花清新潔凈的性格，用蓮花般至純至潔的標準作為自己藏茶制茶的準則。
20余年積淀下來的品牌文化， 10余年一路走來的制茶歷程，使雙陳積淀下了無可比擬的品牌內(nèi)涵。正是雙陳人數(shù)十載傳承國營工藝的自信，開啟了蓮餅的誕生之路。可以說，蓮餅作為雙陳標志系列，是雙陳高水平制茶工藝、品質(zhì)的象征，代表著雙陳對產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求。
“標志系列”是雙陳新品體系中一個非常重要的系列。標志系列具備古樹普洱茶純正本味，滋味正宗，且具品牌獨特標識，識別度高，是市場追捧和喜愛的茶品。
可以說，蓮是雙陳的標志元素，蓮餅以蓮為名，是雙陳品牌及忠實粉絲寄予厚望的產(chǎn)品，從一開始就達到了雙陳品牌代表作的高度。
蓮餅（生）——山嵐之氣，清幽天成
我們在大暑的第二天再次開湯品鑒蓮餅生茶，發(fā)現(xiàn)香氣仍以鮮果香和蜜蘭香為主，且十分優(yōu)雅，杯底熱嗅為甜香，冷嗅為令人陶醉的胭脂香。
由于天氣晴朗燥熱的緣故，蓮餅生茶的香氣較剛上市時（冬季）更顯悠揚，清冷的山韻讓人如置身于山野之間，身心舒暢。
茶湯入口苦明顯，瞬間轉甜，澀感輕微，生津快速持久，湯質(zhì)細膩飽滿。喝下之后，喉韻表現(xiàn)甘潤、清涼；體感強，茶氣十足。
山韻清幽、甘甜圓潤、花香果韻是蓮餅生茶帶給人最直觀的感覺，色、香、味、形也都非常理想。此茶有著“甘苦相連、剛柔并濟”的卓越品質(zhì)，實為茶中上品。
蓮餅（熟）——溫暖醇厚，有骨有肉
蓮餅熟茶如今香氣以甜香為主，杯底桂圓香十分清晰，熟香已非常分散，幾乎感覺不到。
茶湯入口苦甘相連，繼而轉甜，澀感輕微，有熟茶中少有的綿長生津之感，整體表現(xiàn)活性十足；咽下茶湯之后，口腔內(nèi)縈繞絲絲清涼，使蓮餅濃醇的口感中又多了一份怡人的舒爽。
湯質(zhì)粘稠飽滿，口感醇厚。喉韻甘甜、清涼。茶氣足，體感暖。香和味渾然一體，這款熟茶等級較高，不僅滋味豐富，且十分耐泡，實屬難得，不愧雙陳品質(zhì)標桿。
資深愛茶人所鐘愛的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)正統(tǒng)滋味
蓮餅自上市以來對資深的愛茶人便有著魔力般的吸引。從2018年11月份廣州秋季茶博會首次開湯品鑒，到12月份蓮餅鄭州發(fā)布會，再到上市半年后的今天，蓮餅在市場上的熱度經(jīng)久不衰，不斷被茶友提起并分享自己品飲時的喜悅。
曾有茶友在蓮餅上市前的一次試品中感慨：“我之前從未喝過一款像生茶一樣自始至終都在生津的熟茶，今天總算是喝到了。”
有一位資深茶友在蓮餅發(fā)布會全國直播時表示：“蓮餅是很棒的產(chǎn)品，在廣州秋季茶博會上有機會品飲過一次，至今念念不忘，現(xiàn)在終于要發(fā)布了，真的是既期待又激動，終于可以買到了?！?/p>
也有一些剛進入普洱茶圈層的茶友對蓮餅經(jīng)歷了從好奇和疑惑，到觸動與折服的過程。
這部分茶友與蓮餅初見時，只覺好喝，看了價位卻又略顯驚訝。但是最終在了解了蓮餅生熟茶品是從16款精品樣板中優(yōu)中選優(yōu)，且明白了蓮餅對于雙陳品牌和愛茶人的深刻意義之后，便被蓮餅的魅力深深折服，并從此愛得不可自拔。
有高度且有延續(xù)的產(chǎn)品更有收藏價值
“蓮餅”為雙陳制茶十余年歷程的代表作，2018年蓮餅又屬于雙陳首款標志系列產(chǎn)品，其生熟茶品均選料于傳統(tǒng)茶區(qū)——勐海?？梢哉f2018年蓮餅是一款融合了普洱真味與雙陳味的精品好茶，是雙陳制茶團隊的技術結晶。
2019年蓮餅，也將延續(xù)標志系列的品質(zhì)標準在今年年底問世，這對天下愛茶人來說，不得不說是一件幸事。
