喝茶，于國人來說，不止于水潤養(yǎng)生之需，亦有修身養(yǎng)性情感寄托之升華。茶為君子七雅之一，也是居家生活之須，更已成為都市社交中不可缺的工具紐帶，社會(huì)人聯(lián)絡(luò)感情通常一句熱情招呼：“來喝茶！”。
最近，有一款頗具網(wǎng)紅潛質(zhì)的茶品頻頻刷圈，惹人矚目，這款茶不僅顏值在線，而且透過屏幕可見的醇美也是讓人垂涎欲滴，這就是出自云南高原西雙版納古茶山的高原白茶——古小白英雄美人。我們也很有興趣一探這款茶的究竟，連線到了其創(chuàng)始人，（云南）勐海本木古茶業(yè)有限公司總經(jīng)理老徐，來聊聊“古小白英雄美人茶”其背后的故事。
據(jù)了解，老徐（茶圈稱謂）曾為傳統(tǒng)媒體人，就職于某大型傳媒集團(tuán)任主編多年，但癡茶情盛，每逢茶季就往云南古茶山深處探尋，幾乎訪遍瀾滄江兩岸的茶山茶寨，結(jié)交了無數(shù)朋友，終于創(chuàng)辦了一家茶企業(yè)，我們的話題就從此聊開。
編輯部（以下為問）：老徐，是什么原因促使你在勐海創(chuàng)辦企業(yè)？
老徐（以下為答）：茶友，我喝普洱茶已有多年，而近十多年以來，足跡遍訪云南瀾滄江兩岸的山山寨寨，那里是普洱茶的發(fā)祥地，更是普洱茶人的朝圣地。最終，我選定了西雙版納勐海創(chuàng)辦了本木古茶，就是因?yàn)殓娗橛谀抢锏纳n茫古茶山和悠久的人文風(fēng)情，因?yàn)槟抢锊拍茏詈玫伢w現(xiàn)我對(duì)茶的理解和追求，能做出滿意的茶品回饋茶友。目前，我們已在勐海布朗山、南糯山、易武茶區(qū)、臨滄茶區(qū)等產(chǎn)區(qū)建立了原料基地，掌握了核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料資源。
問：你對(duì)好茶的理解是什么？
答：我認(rèn)為沒有絕對(duì)意義的好茶，只有適合自己的好茶。通常來說，茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯伞霸仙a(chǎn)、精制加工、渠道消費(fèi)”幾個(gè)環(huán)節(jié)組成的，那作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每一員，都能恪盡職守，做好自己的本職工作，賺取合理合規(guī)的利潤，遵循理性理智的飲茶理念，茶產(chǎn)業(yè)就能良性發(fā)展而壯大，最終回饋消費(fèi)者更多的好茶。
問：十年磨一劍，你創(chuàng)辦的本木古茶頗具特點(diǎn)，特別是這款“古小白英雄美人茶系列”很是吸引人，請(qǐng)為茶友們做個(gè)分享。
答：本木古茶的企業(yè)理念就是“好茶以人為本”，作為企業(yè)就一定要堅(jiān)守茶人本心，將蒼茫古茶山孕育的天地精華，結(jié)晶為一款款茶品回饋給廣大的茶友消費(fèi)者。我們認(rèn)為，現(xiàn)在的茶葉消費(fèi)群體的基數(shù)還很小，而生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化又非常嚴(yán)重，這就使得消費(fèi)者面臨的茶品選擇盲目而糊涂，買得糊涂，喝得也不明白，這樣下去對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是很不利的。
“古小白英雄美人茶”在佛教圣地高原凈土色達(dá)
近些年，以福建白茶為主導(dǎo)的白茶因其原生態(tài)的制作工藝，溫和適飲的茶性，頗受消費(fèi)者喜愛并培育了一批固定茶客。受此啟發(fā)，如果采用海拔更高、樹齡更大、內(nèi)含物更豐富的云南高原大葉種原料來制作白茶，是不是別有一番風(fēng)味呢？經(jīng)過幾年的市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)十次的生產(chǎn)工藝的精制改良，我們推出了《古小白-英雄美人茶》系列產(chǎn)品，這是一款業(yè)內(nèi)創(chuàng)新的云南高原白茶，用創(chuàng)新的白茶制作工藝，最大程度地保留了（海拔1800米）云南高原古茶山茶葉的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，從而讓茶友能品鑒出那“藍(lán)天蒼蒼，山野茫茫，古茶悠悠，其韻綿長?！钡脑颇细咴撞杼赜械淖涛丁?/p>
形成了獨(dú)特而豐富的品飲感受，我們也賦予了這款白茶傳神而情懷的名稱——“英雄美人”，這也是源于我對(duì)中國傳統(tǒng)文化的喜愛推崇。中國上下五千年的文化史，也是一部波瀾壯闊的“英雄淑女風(fēng)采史”，誕生了無數(shù)位英雄男兒和絕世淑女，并有那么多傳世佳句頌揚(yáng)窈窕淑女和英雄君子，讓我們?yōu)橹畡?dòng)容而神往。并且，社會(huì)主旋律就是要弘揚(yáng)“英雄文化”、“淑女文化”。那么，這款創(chuàng)新的云南高原白茶與中國傳統(tǒng)文化的碰撞結(jié)合，就有了“古小白英雄茶/英雄膽”，“古小白美人茶/美人珠”。
“古小白英雄美人茶”從第1泡-第20泡的湯色鑒賞
問：原來“英雄茶美人茶”是這樣的由來，那么相對(duì)于福建白茶，它們有哪些不同呢？
答：從名稱上，高原白茶“古小白英雄美人”就已經(jīng)有了定義。我們通過工藝的調(diào)整，使得“古小白英雄茶/英雄膽”茶氣更為厚重，湯感更為醇厚，男士會(huì)比較接受；“古小白美人茶/美人珠”更為甜香順滑，女生會(huì)更喜歡一些。而且，我們分別制“英雄茶/英雄膽、美人茶/美人珠”為餅形和龍珠，方便品鑒收藏、商務(wù)用茶和旅行差旅。古小白四個(gè)單品，都具有云南高原白茶花果香濃郁、口感豐富、耐沖泡、轉(zhuǎn)化好的優(yōu)點(diǎn)，陳放一年的古小白產(chǎn)品，就具有藥香陳韻了。
“古小白英雄美人茶”原料基地
海拔1800米位于云南西雙版納布朗山
問：時(shí)不我待，厚積薄發(fā)，想必你和“古小白英雄美人系列”已做好投放市場(chǎng)的準(zhǔn)備，談?wù)劷酉聛淼墓ぷ鳌?/h2>
答：是的，只有消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品，我們團(tuán)隊(duì)非常有信心將“古小白英雄美人”打造為一款既好喝又富有情懷、而且大眾價(jià)位的“適飲茶”。適飲茶，就是不需要太高的品鑒門檻、茶性溫和而養(yǎng)生養(yǎng)顏、男女老少都適合飲用，“古小白英雄美人”就符合這個(gè)定位。
“古小白英雄美人茶”禮盒裝將登陸蘇寧易購眾籌平臺(tái)
歷經(jīng)三年打磨，我們勇敢接受市場(chǎng)考驗(yàn)，高原白茶“古小白英雄美人”將開展這些工作：“英雄美人形象大使”招募；8月，電商巨頭蘇寧易購眾籌上線；9月，山東臨沂茶博會(huì)舉辦全國首發(fā)會(huì)；今年10月至2020年6月，計(jì)劃在全國各地舉辦30場(chǎng)品鑒會(huì)；針對(duì)經(jīng)銷合作模式，將放寬限制，可代理可專柜合作形式靈活，目的就是讓更多消費(fèi)者品鑒，等等。我們奉行少說多做、穩(wěn)干實(shí)干的原則，歡迎茶友鞭策鼓勵(lì)多提意見，幫助我們成長。
附：“古小白-英雄美人茶”系列產(chǎn)品定價(jià)
古小白-英雄茶：188元/200克/餅
古小白-美人茶：188元/200克/餅
古小白-英雄膽：960元/公斤（8克/顆）
古小白-美人珠：960元/公斤（8克/顆）
備注：2019年7月1日起實(shí)施? ?
