安岳檸檬
有人說(shuō)四川是封閉的，所以才有出川之說(shuō)。其實(shí)，也不盡然。比如安岳檸檬其實(shí)原產(chǎn)并不是安岳。民國(guó)十五年（1926年），加拿大的傳教士丁克森途經(jīng)成都時(shí)，曾在當(dāng)時(shí)的華西醫(yī)學(xué)堂短暫停留，并在校內(nèi)種下一株從美國(guó)帶來(lái)的尤力克檸檬苗作為觀賞。民國(guó)十八年（1929年），該校安岳籍學(xué)生鄒海帆將其引回安岳龍臺(tái)老家栽種，有意與無(wú)意之間培育出了聞名全國(guó)的安岳檸檬。
今天，我們把“美國(guó)種”安岳生的檸檬和四川產(chǎn)的紅茶，加上大益的制茶工藝，做成了“茶金檸”。
今天，我們把“美國(guó)種”安岳生的檸檬和四川產(chǎn)的紅茶，加上大益的制茶工藝，做成了“茶金檸”。
四川不是你想的那樣，生活也不止是我們現(xiàn)在這樣。古人用智慧改造自然，和諧共處，終成天府之國(guó)?，F(xiàn)代人的工作生活也難免有各種艱難險(xiǎn)阻，不如意事常八九。自然需要我們的態(tài)度，需要用智慧去解決。
沖泡方法
沖泡方法：
1、開(kāi)水快速洗茶；
2、水溫80-85度，四川功夫紅茶鮮嫩甘爽,沖泡的時(shí)候,也需要小心對(duì)待,水溫不宜過(guò)高,哪怕低一點(diǎn)的溫度,悶泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)茶湯都會(huì)令人驚艷。
3、第1、2泡,沖泡約1分鐘左右,湯色橙黃微紅時(shí)倒出茶湯；
4、第3--8泡,沖泡約30秒左右出湯;
5、第8泡以后,沖泡時(shí)間1分鐘左右,越往后,時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。
Summer
Sunshine
