新會泓達(dá)堂茶業(yè)公司位于中國第一僑鄉(xiāng)江門新會,其核心產(chǎn)品在熊子塔下方圓五公里內(nèi),種植的新會柑,柑果芳香濃郁。
泓達(dá)堂自有核心區(qū)域原生態(tài)柑園種植基地近1000畝,生曬陽光棚1300平方米,標(biāo)準(zhǔn)倉儲3000平方米,提供了造型獨(dú)特、香味獨(dú)特、功效獨(dú)特的天然保健品。
2018年泓達(dá)堂陳皮貢眉300克,陳皮獨(dú)特濃郁的香味、貢眉甜的清冽,于剎那間,相互契合,彼此輝映,想來是極其動人。
外包裝喜龍圖案,龍頭高昂,碩大有神,來自“團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮力向前”的龍舟精神。
企業(yè)認(rèn)證,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等一應(yīng)俱全,兩層包裝,內(nèi)有一張“泡飲推薦”與“福鼎白茶的保健功效”的小說明。
茶餅餅型圓整,干茶條索肥碩粗大,條索多顯毫,色澤深褐、墨綠、青黃層層相疊,還有一定量的茶梗,一絲絲金燦燦的陳皮融入其中,細(xì)嗅干茶餅,陳皮濃郁清甜,還有淡淡的花香。
依泡飲推薦之,蓋碗沖泡。
取茶5克,水溫九十度??焖贊櫜枰坏溃勏床铚械ㄏ?、草藥香、陳皮香。
一湯,25秒,湯色金黃透亮,茶湯入口淡淡的甜,有似草藥的微苦,很快化開了,掛杯淡淡的陳皮味,還有淡淡的花香。
二、三湯,35秒,湯色深了些,金黃中有金紅,油潤,透亮,茶湯入口陳皮味濃郁,湯體柔滑,淡淡的甜,掛杯淡淡的花香和濃郁的陳皮香氣,回味一會,舌底微生津回甘感,甜意持續(xù)時(shí)間長。
四、五、六湯,40秒,湯色深金色,透亮,油潤,茶湯入口陳皮味與貢眉融合度高,柔潤,有一種清涼甜潤感,舌底微生津回甘感較前幾湯強(qiáng)烈,掛杯淡花香混合陳皮香味。
七、八、九泡,40秒,湯色金黃,透亮,油潤,茶湯入口較前幾湯更甜潤了。
十湯,40秒,湯色金黃,透亮,茶湯甜潤,甜意持久。
看葉底,葉片多一芽一葉,褐色舒展,陳皮飽滿而有強(qiáng)性。
依泡飲推薦之,茶水杯燜泡。
取茶5克,燜泡,湯色金紅透亮,湯體油潤,茶湯入口草藥苦的感覺,但化開的很快,陳皮味濃郁,有微澀感,一會化開,草藥似苦的刺激感強(qiáng)烈,但化開之后,湯感柔潤,甜意強(qiáng)烈,留存度高。
依泡飲推薦之,煮茶。
取茶5克,投茶入納西族小陶罐中,小火煨煮約二、三分鐘,湯色紅濃稠厚,茶湯入口醇厚、香甜、柔潤,陳皮味與貢眉如云水相融,濃香逸出,甜香清冽,在口中旋轉(zhuǎn)跳躍,留醉人的余香,縈繞在唇齒之間。
2018年泓達(dá)堂陳皮貢眉300克,隨著溫潤的陽光一起到口中的,必是清甜。
陳皮甘醇,貢眉柔潤,活潑的香氣和清涼甜味,這種香與甜是直白的、樸素的、清亮的,花香、草藥香、陳皮香,如無盡的春夏。
明代李時(shí)珍本草綱目中有這樣的記載“柑皮紋粗,黃而厚,內(nèi)多白膜,其味辛甘…今天下以廣中(新會)采者為勝”,也就是說,產(chǎn)于新會的廣陳皮才是道地的藥材。
陳皮不但有健脾胃,止咳化痰平喘的作用,而且更具解酒醒神,疏肝利膽和解結(jié)化癰等功效。
白茶為福建特產(chǎn),“一年茶,三年陳,七年寶”,白茶味溫性涼,具有清熱降火,祛濕解毒的功效。
陳皮加白茶,具有降血壓,降血糖,抗氧化,抗輻射,抗腫瘤,提高免疫力,預(yù)防腦血管疾病的功效。
圖文:泥泥
摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告