霧靄流嵐凝山韻,山野大樹煉甘醇。
腹有山韻氣自華,高山野韻檳榔香。
仲春和熙,萬物復(fù)蘇,【高山野韻】的上市,為滿園的春意帶來了山野氣韻和檳榔香,邀您共品一杯來自山野的好茶。
【霧靄流嵐凝山韻】
廣西地處北回線地帶,雨水充沛、氣候溫和、山多林深、霧氣縈繞,自然環(huán)境優(yōu)厚,適合茶葉生長(zhǎng)。在山野密林中,茶樹世代生長(zhǎng)在這里,與山水為伴,同花草共生,吸月飲露,聚氣凝光,每一片“野韻”茶葉,都凝聚了山野氣韻的菁華。
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【山野大樹煉甘醇】
制茶師為了讓茶葉最大程度地保留了山野氣韻,讓醇厚的滋味回歸自然,在高山密林中,尋找樹齡高、長(zhǎng)勢(shì)好的野放大樹茶,并專門精心挑選葉張肥厚的茶葉作為原料;在“一茶多藏”的窖藏工藝制作下,經(jīng)過中茶梧州公司歷史悠久的茶窖的洗練,【高山野韻】就此誕生。
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【腹有山韻氣自華】
包裝正面字體采用燙金色印刷,搭配金棕色主色調(diào),讓產(chǎn)品顯得沉穩(wěn)又大氣。背景是手繪的“重山峻嶺”,顯示了【高山野韻】來自山野的內(nèi)涵,并賦予了產(chǎn)品高山般獨(dú)特的氣質(zhì)。
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【高山野韻檳榔香】
古往今來,廣西、海南、臺(tái)灣等沿海地區(qū)把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來往非檳榔不為禮”,“檳”音同“賓”與“榔”音同“郎”,均意指貴客之意,用檳榔招待客人那是很體面與盛情的行為。六堡茶以獨(dú)特的松煙香、檳榔香味出名,但之前在描述時(shí)沒有注明鮮檳榔果味還是干檳榔果味或是熏檳榔果味,所以目前對(duì)六堡茶檳榔味的理解有很多種。
在殺青和烘干機(jī)出現(xiàn)以前,六堡鎮(zhèn)茶農(nóng)制作六堡茶的用具基本是家里的炒菜鍋,在干燥環(huán)節(jié),大都是在土灶或竹籠上采用松枝明火烘干,因此帶有獨(dú)特的松煙香。比較可信的推測(cè)是,檳榔香是由帶松煙香的六堡茶經(jīng)過長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化而來的香味。2010年,黑茶泰斗、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授施兆鵬老先生造訪梧州中茶茶業(yè)有限公司,我們專門邀請(qǐng)他和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系王登良教授給我們指導(dǎo)審評(píng)六堡茶。施兆鵬教授在審評(píng)一款帶有煙熏味的六堡茶時(shí)指出,這就是檳榔香。因此,我們可以認(rèn)為檳榔香與松煙香是緊密關(guān)聯(lián)的。
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【高山野韻】具有典型的檳榔香,采用一級(jí)高山大樹六堡茶為原料,細(xì)看干茶,條索壯實(shí)、色澤棕褐,有淡淡檳榔香氣;取茶開湯后,可見湯色紅亮如琥珀,晶潤(rùn)剔透;香氣表現(xiàn)為明顯的野韻香,帶絲絲檳榔香;頭三道茶是典型的野韻風(fēng)味——滋味濃厚、爽口,茶氣足,茶韻長(zhǎng),回甘明顯;茶至五道后,野韻氣息有所收斂,轉(zhuǎn)變成了醇爽的檳榔香韻,層次豐富,喉韻綿長(zhǎng),令人回味無窮。葉底黃褐、柔軟。
2019年4月,【高山野韻】正式上市,來自高山的野韻氣息和醇厚的檳榔香,又怎能與之錯(cuò)過?
【產(chǎn)品信息】
【文/市場(chǎng)部
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