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說(shuō)起恩施,大家都知道恩施玉露。既是中國(guó)十大名茶之一,又是國(guó)內(nèi)現(xiàn)今少有的蒸青綠茶,形似松針、毫白如玉,香氣清爽。
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恩施玉露
而恩施除了孕育出著名的玉露茶之外,還有一款并不出名但是品質(zhì)出眾的綠茶,這便是我們今天推出的恩施貢芽。
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【世界硒都 ?恩施】
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恩施被稱(chēng)為“世界硒都”, 當(dāng)?shù)赝恋靥烊缓形V物質(zhì),所產(chǎn)茶葉也含硒元素。
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茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔600-1200米的自然硒土中。此地氣候適宜,云牽霧繞,溪流遍地,自古“云霧山中出好茶“。
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湖北省恩施土家族苗族自治州
雖同處神奇的北緯30度,但因?yàn)榈赜虻牟町?,四川、湖北一帶的綠茶普遍要比江浙一帶的茶發(fā)芽更早。這便給了我們搶“鮮”的好機(jī)會(huì)。
楊露 恩施玉露手工茶制作人? 風(fēng)清茗茶創(chuàng)辦人
【全芽頭 至鮮至嫩】
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恩施貢芽的采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽頭和少量的一芽一葉初展,是綠茶中最高的采摘標(biāo)準(zhǔn)。每500克成品茶即需消耗芽芯三萬(wàn)到三萬(wàn)五千顆。
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而本次的第一批明前恩施貢芽更是選用全芽頭,整齊勻稱(chēng),令人賞心悅目。
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與玉露茶不同,恩施貢芽為傳統(tǒng)炒青綠茶。炒出來(lái)的芽頭顏色更加碧綠油亮,干茶看起來(lái)像四川的竹葉青。
【嫩香清甜 碧綠如畫(huà)】
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對(duì)待這樣一款純芽頭的炒青綠茶,首先要注意的便是水溫不宜太高。在80到90度之間,不宜超過(guò)90度。
其次,選用玻璃杯沖泡更具觀(guān)賞性。使用上投法,靜看茶葉在水中慢慢飄落舒展、根根直立。
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緊縮的芽頭在水中慢慢展開(kāi),如同在高山云霧中,它剛剛抽芽的樣子。陽(yáng)光灑下,此刻飲者隨著茶葉一起,穿越到山林之中,看云卷云舒,聽(tīng)流水潺潺。
隨之而來(lái)的是淡雅持久的嫩香與清新的花香。
湯色清澈明亮,品一口,茶湯清甜,沁人心脾。
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如果你還在等待2019的第一口“春味兒”,那么這款全芽頭恩施貢芽會(huì)滿(mǎn)足你對(duì)春天的幻想~
顏值高、內(nèi)質(zhì)好,作為茶香記2019年推出的第一款現(xiàn)售綠茶
50克,嘗鮮價(jià)138元