文章來源于新茶網(wǎng)
作者:yan
有一熟茶是這樣的?
找一款好的生茶容易,找一款好的熟茶卻很難。
好的熟茶有什么特點?
一是鼻翼之香,熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香;
二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;
三是舌頰之香,茶湯滾過舌面留下甜香不退;
四是咽喉之香,茶湯流淌入食管,喉頭翻上來的熱且濃的芳醇,稱為喉韻,有的是陳香、荷香,有的是樟香、棗香等。
那7590熟茶如何?來了解了解……
熟茶信息:
名稱:八角亭7590普洱熟茶
生產(chǎn):云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
凈含量:357克
生產(chǎn)日期:2018/08/07
常規(guī)上官網(wǎng)了解茶的生產(chǎn)公司背景:
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠):
坐落于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司。
八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司(黎明農(nóng)場)下屬茶葉加工組,始于一九六四年,從事茶葉產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)五十余載,一九八四年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,2001年開始生產(chǎn)普洱茶,截止到2013年,公司累計生產(chǎn)各種普洱茶數(shù)百個品種共12000余噸,具有十多年生產(chǎn)普洱茶的豐富經(jīng)驗。
八角亭茶業(yè)是我國歷史最為悠久茶企之一,“八角亭”品牌歷經(jīng)多年不斷的耕耘和發(fā)展,取得消費者的普遍信任和認(rèn)可,成為今天市場上最有影響力的品牌之一。
開泡??!
用具:茶壺,主人杯,公道杯,茶刀,iphone6s
測試人簡介:
1、代稱:Yan
2、性別:女
3、測評地點和時間:佛山2019-02-01 20:00
4、 氣溫:15℃(廣東冬季)
5、品茶喜好:澀味和苦味越重越好,喜歡回甘味強迅速的生茶。
放置兩個月后,打開包裝紙,干嗅茶餅:靠近聞能嗅到微微的傳統(tǒng)熟茶的干茶香,很舒服。茶餅呈深褐色,有金黃色芽頭。用茶刀撬茶,茶餅硬實,需要點力氣,大概使用8g左右,沸水洗茶兩次(圖片按順序發(fā)的),茶湯出色迅速,深褐色顯著,能聞到淡淡的中藥味(涼茶那種中藥香味)。
100℃沸水沖泡第一杯:
秒出色,顏色就是這么深?!
第二杯:還是這么深?!
第三泡:
第四泡:
第五泡:茶湯顏色開始變淡了
第六泡:
第七泡:
最后一泡(有點晚,喝不下去):
葉底葉桿挺多,未完全展開,很耐泡,表面柔潤
總圖:從左至右按順序由第一泡至最后一泡的顏色對比
個人口感總結(jié)評述:
茶湯有淡淡的茶香,需要靠近聞才聞到。茶湯色澤透亮,第一泡就看出,顏色非常深,秒出色,到第五泡才開始顏色淡,很耐泡。湯水入口有重實感,很“順滑”(這個是最大的優(yōu)點)喝多了還有點苦澀回甘(清甜清甜的),茶沒有雜味,挺“醇正”。它缺乏那種陳味,以及喝到最后舌根處有一絲絲干燥。總體來說,是一款挺不錯的熟茶,可能收藏很久會更好喝,而且價格很實惠,應(yīng)該說挺適合剛開始接觸熟茶的朋友們嘗試一下。小建議,注意不要泡太濃,喝完后感覺自己有點重口味了~(評述不夠全面,有說得不好的地方,請各位前輩多多指點)