文章來源于新茶網(wǎng)
作者:Tina
茶名:2018年布朗早春 生茶
地點(diǎn):深圳
時間:2019-3-4
1. 包裝完整 干凈 ,聞起來有淡淡的茶香,沒有異味。索條清晰 壓制的比較均勻,但不太緊實(shí)。撬開后發(fā)現(xiàn)內(nèi)外一致 并無雜物
2. 醒茶 ,取7g 左右放蓋碗中 用96度的水 (此次泡茶的水溫都是96度)快速醒茶 ,醒茶后2分鐘后開始泡茶
3. 96度水泡 ,進(jìn)行第一泡 2S 出湯 。茶湯黃而淺也比較透亮,入口稍澀 比較順滑 ,香味欠缺 即使是第一泡 香氣不夠。喝完后 感覺嘴巴甜甜的,回甘比較好 回味較佳,略有甜感
4. 2-3泡也是同樣的泡法 ,茶湯顏色略深 ,透亮 ,澀味依舊,但入口比較好 順滑 無鎖喉 ,回甘相當(dāng)不錯 。香味欠缺
5. 4-5泡,澀味略減,但茶味也略減 ,回甘依舊很不錯。
6. 茶底:柔軟 芽葉嫩度好,手按如綿,按后伏貼盤底,無彈性,不易松起。無明顯的梗
總結(jié):或許是新茶的緣故,個人覺得這款茶澀味偏重,香氣略淡 。但是回甘真的很不錯,喝完一段時間后,依然明顯感到回甘。這款茶可能留個一兩年后再泡,效果會更好。但也不宜長久存放。