采用一芽一葉及一芽二葉初展的春茶鮮葉精制而成,湯色紅艷明亮,果蜜高香,滋味醇厚,回甘明顯
紅金芽產(chǎn)品:其感觀品質(zhì)為條索緊細(xì),烏潤油亮,金毫顯露,蜜香濃郁;湯色橙紅明亮,金圈深厚,甜香持久悠長,滋味甜醇,口感滑爽;葉底紅亮勻齊。
桃源紅茶 今生前世
據(jù)湖南農(nóng)大教授施兆鵬考證,桃源縣種茶歷史可追溯到戰(zhàn)國時期,秦惠文王嬴駟(公元前356—公元前311年)派司馬措攻取巴蜀,隨后攻占楚地黔中郡,將茶飲之事也傳洞庭湖流域,自此桃源就有了種茶之說。
桃源紅茶是自清后期咸豐七年(1857年),由閩贛茶商來桃源沙坪設(shè)莊收購鮮葉,試制工夫紅茶,冒充建茶(產(chǎn)地福建建溪流域)出口歐洲起。至清同治四年(1865年),因桃源生產(chǎn)的紅茶香高味濃,品質(zhì)與建茶有明顯差異,而就以湖紅工夫出口,深受歐洲國家消費者歡迎。
1926年,前蘇聯(lián)茶商在滬、漢一帶重金收購紅茶,年購十萬余箱,每箱售銀幣100元左右?!疤以醇t茶”因品質(zhì)上乘,深受客商青睞,又一次大批量出口。
作為湖紅工夫的原產(chǎn)地,桃源生產(chǎn)的湖紅工夫紅茶出口歐洲市場直至二十世紀(jì)末期。
上世紀(jì)50年代起,國家確定桃源紅茶縣的定位,著手發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。為此,湖南省外貿(mào)公司在沙坪創(chuàng)建桃源茶廠,主要精制出口功夫紅茶。1957年,全國紅碎茶技術(shù)實驗與推廣會在桃源茶廠召開;1959年,全國制茶機械聯(lián)裝自動化經(jīng)驗會在桃源茶廠召開,全國98個茶廠相關(guān)負(fù)責(zé)人參會。1926年,前蘇聯(lián)茶商在滬、漢一帶重金收購紅茶,年購十萬余箱,每箱售銀幣100元左右?!疤以醇t茶”因品質(zhì)上乘,深受客商青睞,又一次大批量出口。
2015年12月,原國家農(nóng)業(yè)部對“桃源紅茶”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
一個半世紀(jì)來,桃源茶業(yè),幾起幾落,走過了一條坎坷、曲折的道路,唯有紅茶經(jīng)久不衰,且在不斷崛起。
——文字資料來自新湖南客戶端