茶友評測|朗朗小乾坤,浩浩天地存——八角亭小乾坤
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茶友評測|朗朗小乾坤,浩浩天地存——八角亭小乾坤

使用水:珍茗金龍水

測試地:云南省昆明市呈貢大學城

茶具:76飄逸壺

測試人:望山倚樓聽風雨

外觀描述:小乾坤這款茶采用盒子來呈裝,看上去十分小巧,卻顯得很精致。盒子外觀采用黑色顯得十分尊貴,加上金色的字帖、紅色的印章體更加顯得雍容華貴,外觀上給人強烈的視覺沖擊,在總體給人呈現(xiàn)出一種高、大、上檔次!

茶餅描述:

小茶餅每個獨立包裝,共10個,每個重8g,拿在手里,覺得很有分量,且統(tǒng)一采用印有八角亭的圓形標志作為封口的貼紙。小茶餅的包裝紙上采用雙從書法書寫著小乾坤三個大字,分別用黑色和金色兩種顏色印刷,加之有紅色印章圖案,與外盒包裝遙相呼應,給人覺得夠精致。打開貼紙,茶餅平滑、整潔,翻過來,茶餅正面中間有一條曲線,茶餅像一幅太極陰陽圖,很好體現(xiàn)了乾坤二字。原來乾坤其一體現(xiàn)在茶盒的設計和包裝紙上;其二體現(xiàn)在茶餅的制作設計。真叫人覺得茶餅夠精致、夠尊貴,猶如天地之間朗朗乾坤在這款茶的設計中突顯得別有一番韻味!

沖泡:

第一泡(醒茶):10秒出湯,茶餅逐漸舒展,茶湯呈明黃色,沸水沖泡后茶香溢出。

第二泡:10秒出湯,茶餅膨脹,茶條清晰,茶湯顏色變深,有特殊香氣撲鼻而來,在空氣中彌散著,香氣鑒于茶香攜帶著蜜香。

第三泡:12秒出湯,茶葉與條索從茶餅上逐漸脫落,茶餅沒有完全舒展開來,但香氣四溢,茶湯呈亮黃色,且?guī)в袦啙?,回甘突顯出來。

第四泡:15秒出湯,茶餅經(jīng)過四道沸水的澆筑完全舒展,茶湯顏色達到最深,呈黃褐色,渾濁度也增加,茶湯喝起來有輕微的苦味,回甘速度也整快,空杯冷卻后,香氣經(jīng)久不散。

第五泡:15秒出湯,茶湯呈深褐色且依舊渾濁,杯底雜質(zhì)增多,苦味增強,回甘達最快,回甘后有清晰的甜味彈出。

第六泡:20秒出湯,茶湯從黃褐色回歸到亮黃色,苦味減輕,但在口腔中苦味依舊突出,口齒間津液增多,空杯后茶香銳減,沒有之前那么強烈。

第七泡:25秒出湯,苦味比前一道降低,香氣變淡許多,茶湯呈亮黃色,茶底條索清晰,回甘感覺過于平淡。

茶底:

香氣在茶底中充盈著,條索清晰分明,整體平衡、均勻、美觀,茶葉嫩度高,茶葉經(jīng)久耐泡,光澤度高。

總結(jié):

“小乾坤”包裝采用了金色字體加上黑色涂層盒包裝,突出了它的尊貴,看得出廠家在包裝上下了一番功夫,茶餅的包裝也突顯“八角亭”的特點。茶餅經(jīng)過四道沸水的澆筑才完全舒展開來,湯色一直鑒于黃亮和黃褐色,茶湯在后期渾濁度高,茶香在前四泡中突出,第五泡至第七泡苦味彰顯出來,沒有體現(xiàn)出較強的回甘特點,到后期空杯的香氣逐漸銳減。雖說它經(jīng)久耐泡,條索清晰分明、美觀。但整體給人感覺就是一款適中的口糧茶。作為口糧茶它值得推薦!

                                                 

圖文:望山倚樓聽風雨

摘自:新茶網(wǎng)試用報告