天弘紫禪香境
原料
產(chǎn)自云南境丙海拔1800米以上原始森林秘境的野生型過渡型古茶樹，樹齡均在千年以上。路途遙
遠(yuǎn)，道路艱難，林深且密，終年云霧繚繞雨水充沛，萬物生長，生態(tài)可謂得天獨(dú)厚。
采摘
只取清明前后古茶樹頂端吸收光照最多的茅和葉且是要變異紫化的那幾個(gè)茅葉，一芽二葉或一芽一葉或茅頭，因茶樹受士壤、氣候、海拔、日照等因素的影響而自然變異，其芽葉光滑無毛，呈紫紅色。由于茶樹身處最原始的雨林，足足幾十米高的高桿古茶樹，先前茶農(nóng)會(huì)搭設(shè)腳手架已便采摘，近年為保護(hù)珍惜古樹資源，已不再允許搭設(shè)，只可投手攀爬，可見采摘難度之大，再之這個(gè)樹齡野生古茶樹稀少，而自然變異生長出紫紅色芽、葉的樹更少，且每年只采摘一季，故產(chǎn)量稀少，每一茅每一葉來之不易，可謂難尋之物。
工藝
紫禪香境的制作工藝可以用“大巧不工，重劍無鋒”形容，上好的原料加上針對(duì)這個(gè)茶而生的獨(dú)特的非遺傳統(tǒng)制茶工藝，使得茶葉的優(yōu)點(diǎn)都能全部激發(fā)出來，同時(shí)也不失它的本味，茶性溫和的同時(shí)骨子里的野韻也得以保留。
“紫禪香境”一款很有畫面感的茶。高桿茶樹生長在云蒸霞蔚的熱帶雨林，與五千多種植物相生相息，茶葉芳香類的物質(zhì)，明顯比其他區(qū)域的豐富很多。茶湯蘊(yùn)香持久，飽滿絲滑，入口間，似若來到了春暖花開，百花爭(zhēng)艷的境地，是真正意義上的有記憶的茶品。
