關(guān)于茶的產(chǎn)品:2018年茶媽媽陳皮普洱大紅柑修煉記
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關(guān)于茶的產(chǎn)品:2018年茶媽媽陳皮普洱大紅柑修煉記


又是一年柑紅時(shí)。2018年茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)來了。


南國陽光正好,廣東新會(huì)柑果園里,此時(shí)到處彌漫著成熟香甜的氣息。經(jīng)歷數(shù)個(gè)月的生長,吸滿陽光的新會(huì)大紅柑成熟了,個(gè)個(gè)披上金黃的外衣,成熟迷人,亭亭玉立。



柑果吸滿了陽光的味道,也積攢了足夠的糖分,果紅皮滑,油室飽滿,散發(fā)著甜熟迷人的果實(shí)芬芳。正是制作陳皮普洱(大紅柑)的最佳時(shí)機(jī)。



茶媽媽陳皮普洱的制作講究順應(yīng)天時(shí),遵循新會(huì)柑果的自然生長規(guī)律,精研細(xì)作,制作出香甜優(yōu)質(zhì)的茶媽媽大紅柑,把大自然成熟健康的滋味,傳遞給天下愛茶人。2018年12月1日,茶媽媽大紅柑正式生產(chǎn)。



2018年茶媽媽大紅柑來了,

它究竟是一個(gè)怎樣的大紅柑?




產(chǎn)量少


柑果的產(chǎn)量直接受天氣直接影響。今年受超強(qiáng)風(fēng)王“山竹”影響,新會(huì)多地柑園掛果樹被吹裂,幾乎每個(gè)果園都出現(xiàn)不同程度的落果,傷樹,嚴(yán)重的果園落果達(dá)2成。導(dǎo)致今年大紅柑不同程度減產(chǎn)。




柑果壯


臺(tái)風(fēng)“山竹”長時(shí)間停留在新會(huì),對(duì)新會(huì)柑影響嚴(yán)重,不健壯的果已脫落,能一直掛在柑樹上的鮮果,均是健壯、飽滿,絕對(duì)是經(jīng)歷過風(fēng)雨,兼?zhèn)渫庠趦?nèi)在美的鮮果。


這些柑果經(jīng)受住了臺(tái)風(fēng)的洗禮,依然傲立枝頭,披上金黃色的鮮衣,堅(jiān)韌、健壯、飽滿、抵抗力強(qiáng),亮麗無比。柑味和后期陳化效果更佳。




精壯果中優(yōu)中選優(yōu)


盡管如此,茶媽媽大紅柑的制作依然要精心選果篩分,在保證原料正宗同源的前提下,在選料、制作、工藝、包裝等多方面精益求精,保證品質(zhì)優(yōu)異。貴一點(diǎn),好很多。




果熟剛剛好 甜美正當(dāng)時(shí)


茶媽媽陳皮普洱生產(chǎn)講究順應(yīng)天時(shí)。去年閏6月,新會(huì)柑受節(jié)氣、氣候影響,柑果比較慢熟,一直到12月8日柑果達(dá)到成熟度才正式開工生產(chǎn)。


而2018年節(jié)氣正常,近期廣東新會(huì)天氣晴好,且持續(xù)時(shí)間長,此時(shí)的大紅柑,成熟度剛好,吸取了廣東新會(huì)特有的土壤、氣候、陽光和水分,金黃油亮,飽滿喜人,果熟甜美,制作正當(dāng)時(shí)。?




中壯柑樹 營養(yǎng)物質(zhì)更優(yōu)


柑果采自廣東新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的5-6年柑樹,中壯樹齡,枝強(qiáng)葉茂,營養(yǎng)物質(zhì)積累更優(yōu);根系發(fā)達(dá),養(yǎng)分吸收能力更強(qiáng),柑皮內(nèi)含物質(zhì)豐富,大紅柑滋味口感更醇熟。相比于其他柑園,茶媽媽陳皮普洱大紅柑的柑果出產(chǎn)地遠(yuǎn)離城市生活圈、工業(yè)及公路污染源,品質(zhì)優(yōu)勢(shì)更加明顯。




茶料肥碩 甜潤度顯 耐泡度佳


成熟甜潤大紅柑,配以一定成熟度的古樹肥碩原料,更突顯茶媽媽陳皮普洱大紅柑的甜潤度、耐泡度。




傳承52年核心制茶技術(shù)


超半世紀(jì)的制茶經(jīng)驗(yàn)沉淀出獨(dú)具辨識(shí)度的茶品滋味,被業(yè)界美譽(yù)為“瀾滄味”。




56道工序


品牌創(chuàng)始人茶媽媽杜春嶧,潛心制茶52年,制茶團(tuán)隊(duì)將經(jīng)驗(yàn)和理念融入茶媽媽陳皮普洱的生產(chǎn)和制作,以專利級(jí)的高標(biāo)準(zhǔn)工藝,從茶園、柑園到茶杯管控 專注提供一杯健康安全養(yǎng)生的好茶。




標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 嚴(yán)格品質(zhì)保障


【選? 果】

剪果前多重檢驗(yàn),經(jīng)3次揀選。剔除花面果、皮軟果、皺皮果、過青或過熟的果,且鮮果重量只選145-165克,確保柑果品質(zhì)、品相。



【清? 洗】

多達(dá)3次、720°無死角清洗,確保果皮干凈。




【挖? 果】

手工挖果,精心分離,確保每顆匠心獨(dú)運(yùn)。



【果殼清洗】?

挖后果殼清洗2次,確保無果肉殘留,保證品質(zhì)。



【填? 茶】

精選陳年溫潤古樹熟普,精準(zhǔn)黃金比例配料。




【烘? 干】?

人工分類,按需烘烤,仿天然生曬工藝,確保色形完好,成分穩(wěn)定。



【包? 裝】

獨(dú)立密封包裝,保證儲(chǔ)存品質(zhì)和后期轉(zhuǎn)化。


防偽包裝 每一顆都安全放心


2018年茶媽媽大紅柑以2公斤收藏裝推出。以棕色主色調(diào)配淺咖底紋,沉穩(wěn)、復(fù)古、精致,凸顯產(chǎn)品氣質(zhì),也讓消費(fèi)者享用貴族般的品質(zhì)。


整罐封膜,密封性好,起到防偽作用。每一罐茶媽媽大紅柑有自己專屬的編碼,掃描后即可了解生產(chǎn)過程,查驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)巍?/span>




甘甜潤養(yǎng) 陳久彌香


熟一點(diǎn),更甜潤,更食養(yǎng)。2018年茶媽媽陳皮普洱(大紅柑),因所選大紅柑成熟度足夠,糖分充足,在后期陳化過程中更具特殊性,收藏價(jià)值高。甘甜潤養(yǎng),陳久彌香!



2018年茶媽媽陳皮普洱大紅柑正式面世!踩好每一個(gè)節(jié)點(diǎn),注重每一個(gè)細(xì)節(jié),嚴(yán)守每一個(gè)質(zhì)量關(guān)口,2018年茶媽媽大紅柑,大容量,大價(jià)值,有大期待。