“風(fēng)”為順風(fēng),代表機遇和好運
“水”為湖泊、江河或海洋,代表財富和生機
“風(fēng)生水起”寓意財源廣進(jìn)
順風(fēng)順?biāo)?代表紫氣東來
四海生財
寓意豐富,祝福滿滿
易武,說普洱茶無法繞過的地方。
易武古鎮(zhèn)入口“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的牌坊,
足以說明易武茶的地位。
在茶友圈里一直流傳著這樣一個說法
易武“七村八寨”中
以落水洞、麻黑寨、刮風(fēng)寨這三處的茶葉為最好
風(fēng)生·刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨因地處風(fēng)口,四面環(huán)山,山坳間建寨而得名。
刮風(fēng)寨的茶葉有一種原始的山野韻味
茶氣內(nèi)斂而強勁
喉韻悠長而綿延
可謂“易武茶區(qū)”中的頂級茶,代表了生茶的許多優(yōu)點
水起·落水洞
落水洞是易武“七村八寨”之一
因村子中心有個很大的山洞(云南喀斯特地貌現(xiàn)象)
且山洞通過地底暗流直接與河流相連
洞內(nèi)的水怎么也不會滿溢
因而得名落水洞
與其它易武茶古樹茶的香氣相對比
落水洞的茶香顯得更濃、更沉
湯水的質(zhì)地粘稠飽滿、持續(xù)性和穩(wěn)定性好
富有韌性,蜜香濃郁
透出山野的芬芳,陰柔透出高雅之美
風(fēng)生·刮風(fēng)寨
外形:色澤墨綠,條索完整緊實,顯毫,干茶香明顯
湯色:黃綠透亮
香氣:花蜜香高揚,香氣馥郁
滋味:茶湯柔滑細(xì)膩,香甜,甜醇中含濃郁的蜜香
葉底:柔軟,韌性佳
水起·落水洞
外形:茶菁梗長葉大,墨綠油潤,持嫩度高
湯色:黃透亮
香氣:花香清幽,隨即蜜香顯
滋味:水路細(xì)膩柔滑,輕飲一口甘甜不已,溫潤之中又有幾分清冽感
葉底:柔軟,勻齊