中茶傾山傾色
以高標準引領行業(yè)發(fā)展
標準的基礎和依據(jù)是科學技術和實踐經(jīng)驗，是提高產(chǎn)品質量保證安全、衛(wèi)生的技術保證；是合理利用資源、節(jié)約能源和原材料的有效途徑。標準化可使新技術和新科研成果得到推廣應用，從而提升產(chǎn)品質量，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步。2019年，中茶公司代表茶行業(yè)入選企業(yè)標準領跑者聯(lián)盟，進一步制訂和完善中茶的企業(yè)標準。
云南名山普洱茶一直沒有品質標準，同一名山普洱茶常常出現(xiàn)品質差異較大的情況，讓消費者很難正確認識名山普洱茶品質特征，究其原因，在于采摘級別、季節(jié)、原料品種以及制作工藝的差異，云南中茶研發(fā)團隊親赴產(chǎn)區(qū)，歷時兩年研究工藝、品種、季節(jié)等對品質的影響，結合歷年來可溯源產(chǎn)成品品質分析，最終確定了產(chǎn)品品質標準，工藝標準，并制定了相關管理辦法管理和約束產(chǎn)品生產(chǎn)，以期以高標準引領行業(yè)發(fā)展，以嚴苛標準鑄就卓越品質。
嚴苛檢測確保每一杯茶的安全
作為中央企業(yè)，保障產(chǎn)品質量安全可靠是中茶公司的底線，中茶云南通過全產(chǎn)業(yè)鏈管控運營模式，控制上游優(yōu)質茶葉資源，有力地保障了產(chǎn)品的卓越品質。完備的生產(chǎn)加工技術和設備，嚴格的生產(chǎn)標準，實現(xiàn)了茶園到茶杯的全程監(jiān)控。
中茶傾山傾色產(chǎn)品首次使用雙溯源追溯系統(tǒng)，由中茶大數(shù)據(jù)中心全程質量保障體系以及國家普洱茶質量檢測中心全過程質量安全監(jiān)測，基地土壤、毛茶、半成品、成品、出廠5道檢測關口，權威的檢測報告，保障茶葉質量安全。
