本款茶綜合評分9.0分,茶語網(wǎng)綜合評分排名第70名。
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別致的小方餅蘊含著清幽香氣和甜潤味道,讓人似曾相識卻又眼前一亮。
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茶葉蘭花香清雅,桂花香清甜,兩者相融合,一起在湯中呈現(xiàn),留香也算持久。茶湯整體較順滑飽滿,湯水柔和,苦澀感較輕,生津回甘好,耐泡度高。展現(xiàn)了很高的協(xié)調(diào)性。
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基本信息
品牌:茶小隱
茶類:烏龍茶
產(chǎn)區(qū):福建
生產(chǎn)時間:2016年?
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沖泡準備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶匙、茶巾、茶針
用水:茶語專用水
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干茶審評
餅形美觀方正,色澤砂綠、黃綠、烏褐相間,干茶帶有微微的花香和輕微烤火香。
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沖泡審評
第1泡:100℃沖泡10s
湯色淺橙黃明亮;香氣清香、花香輕揚;茶湯入口清甜,順滑,輕微澀感。
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第2泡:100℃沖泡10s
湯色金黃明亮;花香漸濃郁,類似蘭花香;茶湯順滑柔和,香氣入水,回甘快,有生津。
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第3泡:100℃沖泡10s
湯色橙黃明亮;花香濃郁,蘭花和桂花混合香氣;入口順滑飽滿,茶湯稠厚,回甘生津較快,香氣入水好,齒頰留香,輕微的澀感能較快化開。
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第5泡:100℃沖泡30s
湯色淺橙黃明亮;花香濃郁,帶有桂花幽香,香氣高長持久;茶湯入口順滑,有糯感,厚度好,有回甘生津。
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第7泡:100℃沖泡60s
湯色金黃明亮;花香減弱,依然有清幽蘭花香;入口順滑,滋味較淡,稍有回甘生津,飲后有留香。
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葉底審評
葉底綠、黃、褐相間,紅邊較明顯,柔軟明亮,有彈性,茶梗較多,勻整度一般。
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茶語審評
干茶餅形美觀方正,色澤砂綠、黃綠、烏褐相間,干茶帶有微微的花香。
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湯色湯色淺橙黃,明亮度高。花香濃郁高長,顯蘭花、桂花香,茶香入水融合好,留香較持久。
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葉底綠、黃、褐相間,紅邊較明顯,柔軟明亮,有彈性,茶梗較多,勻整度一般。
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茶語評分:8.8分
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專家審評
干茶形似方餅,松緊適度;黃綠顯紅褐;干香純正;湯色橙,明亮;香氣甜花香,濃郁;滋味醇厚,較鮮爽,較顯湯香;葉底勻齊,尚顯余香,顯紅邊,紅邊鮮艷 。
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這款茶優(yōu)點是香氣甜花香,濃郁持久,滋味鮮爽、醇厚,穩(wěn)定耐泡,做青較重;無明顯缺點??傮w上來說這款茶為高品質(zhì)的漳平水仙餅(甜花香+濃香)。