2018年的“郎河一球亦武”
香氣
干茶(餅茶)
微陳、腥味、
果脯、花粉、
脂味、堿味
茶湯
木質(zhì)味、
山野花香、蔗糖
杯底
高銳,木質(zhì)、蔗糖
回味:桔子、桃子
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
鮮爽、高甜、微果酸、微辣、咸味、平衡、堿味、微苦,苦底顯,苦化開快、舌面散澀,澀化開快、飽和有密度、醇厚、軟、滲透力、層次感、上顎膜感、細(xì)潤(rùn)、舌面微麻、礦物質(zhì)、回甘快,回甘位置深,回甘持久、生津快,生津顯,生津持久、停口留香持久、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、逐泡甜潤(rùn)、悶泡開始漸淡。
葉底
體感
喉甘、打嗝、體熱
倉儲(chǔ)過程
勐臘——勐?!虾!栉糗?/p>
第二款
2018年的 “段譽(yù)號(hào)牛尖山”
香氣
干茶(毛茶)
細(xì)密、微煙、
咸味、堿味、
脂味、果干
茶湯
甜蘆粟、微煙、
烘炒、脂味、
木質(zhì)味
杯底
花香、蜜香、咸味
回味:花香、果香
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、咸味、煙味、平衡、舌面涼、山野氣息、微果酸、酵味、堿味、苦底顯,苦化開快、舌面散澀,澀顯,澀化開慢、醇正、舌面微麻、軟、顆粒感、上顎膜感、收斂感、柔順、回甘快,回甘持久、生津慢、有停口留香、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、悶泡開始漸淡。
葉底
體感
喉甘、有異物感、
打嗝、體熱、
茶氣上行
倉儲(chǔ)過程
普洱——上?!栉糗?/p>
第三款
2018年的 “霸茶地界古樹”
香氣
干茶(餅茶)
細(xì)密、微煙、
咸味、蜜香、
脂味、堿味
茶湯
山野花香、生青、
層次感、微煙、
烘炒、木質(zhì)味
杯底
細(xì)密、悶濕、
塵土、蔗糖
回味:花香、果皮、
? ? ? ? ? ?紅薯、持久
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
微果酸、微甜、酸悶、咸味、平衡、舌面涼、脂味、堿味、鮮爽、苦甜并行,苦底顯,苦化開快、舌面散澀、上顎膜感、脆、柔順、收斂感、舌面膜感、膩、回甘快,回甘強(qiáng),回甘位置深,回甘持久、生津快、??诹粝愠志?、逐泡甜潤(rùn)、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、悶泡開始漸淡。
葉底
體感
喉甘、喉干、
喉韻香、喉緊、
打嗝、體熱
倉儲(chǔ)過程
臨滄——昆明——茶昔茗今
第四款
2017年的 “秋月堂昔歸”
香氣
干茶(餅茶)
厚、純凈、花香、
果脯、酸梅
茶湯
甜蘆粟、花香、
木質(zhì)味、棗香
杯底
馥郁、蜜香、
涼、持久
回味:棗香、瓜
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡:45秒? ? ?
5&6泡:60秒? ? ?
7&8泡:1分15秒
悶泡:3分鐘?? ? ??
整體滋味
堿味、舌面涼、高甜、微果酸、酸悶、咸味、山野氣息、平和、微苦,苦入喉,苦化開快、舌面散澀、醇正、滲透力、圓融、成次感、上顎膜感、細(xì)潤(rùn)、舌面膜感、微收斂、回甘慢,回甘持久、生津顯、??诹粝愠志?、5,6泡開始漸淡。
葉底
體感
喉干、喉韻香、
喉緊、喉甘、
打嗝、腸胃蠕動(dòng)、
茶氣上行、體熱
倉儲(chǔ)過程
臨滄——麗江——茶昔茗今