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自古以來(lái)，茶就是老百姓生活的一部分，如今，隨著人們對(duì)健康生活方式的回歸，茶也逐步成為大多數(shù)人生活中不可缺少的一部分，不過(guò)，說(shuō)起六大茶類(lèi)到底是哪六大類(lèi)，恐怕很少有人能真正數(shù)得清楚。
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就連收視率頗高的央視鑒寶節(jié)目《一錘定音》里，說(shuō)到茶類(lèi)，居然只列舉了五類(lèi)，作為茶葉大類(lèi)的黃茶完全被黑，這種常識(shí)性的錯(cuò)誤，把正在看電視的小編驚得目瞪口呆。
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殊不知，黃茶雖然產(chǎn)量不高，但它獨(dú)特的悶黃工藝造就的獨(dú)特風(fēng)味，讓黃茶坐穩(wěn)了六大茶類(lèi)之一的陣地。
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那么什么樣的黃茶才算好，并且更適合分享呢？茶語(yǔ)網(wǎng)認(rèn)為好喝的黃茶不僅應(yīng)在工藝上有嚴(yán)格的把關(guān)，在口感上也要有獨(dú)特的滋味和豐富的鮮爽度，這才能頂著黃茶的名號(hào)而當(dāng)之無(wú)愧。
有鑒于此，在茶語(yǔ)網(wǎng)茶評(píng)專(zhuān)業(yè)組的敬業(yè)與嚴(yán)格挑選中，我們?cè)u(píng)出了在工藝和滋味上都不錯(cuò)的黃茶TOP5。
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在榜單上我們可以看到，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的金御黃芽來(lái)自四川雅安，它在選料和滋味上都非常突出；同樣來(lái)自四川雅安的紅靈茶葉蒙頂山黃茶也以漂亮的外形和富有層次的香氣在今年強(qiáng)勢(shì)進(jìn)榜；排名第三來(lái)自安徽霍山的漢唐清茗霍山黃芽在選料上稍遜一籌，但不影響它有屬于黃茶的特有品質(zhì)；并列第四的兩款分別來(lái)自安徽、四川，雖然它們?cè)谧涛渡媳憩F(xiàn)不足，但香氣和外表也能體現(xiàn)它的確屬于正經(jīng)黃茶的范疇。
茶語(yǔ)網(wǎng)建議：由于黃茶工藝要求嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)量很低，現(xiàn)在市面上大多數(shù)都黃茶綠做，口感滋味上完全沒(méi)有黃茶的品質(zhì)特征，所以小伙伴們選“黃”的過(guò)程中一定要擦亮眼睛。
當(dāng)然，如果你喝到過(guò)類(lèi)似于綠茶的黃茶或者好喝的、奇葩的黃茶，小伙伴可以留言吐槽，說(shuō)不定你推薦的黃茶接下來(lái)也會(huì)榜上有名哦~
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茶語(yǔ)網(wǎng)經(jīng)典好文傳送門(mén)
撿碎瓷片撿成百萬(wàn)富翁？
這八大古窯遺址等著你！
舌尖上的西藏：
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那些藏區(qū)美食和茶教會(huì)我們的事兒
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他們用近千噸茶、耗時(shí)十?dāng)?shù)年
終于揭開(kāi)了易武茶陳化內(nèi)幕讓春雨醫(yī)生張銳猝死的心梗離你有多遠(yuǎn)，
跟你的日常飲茶量有關(guān)！茶語(yǔ)評(píng)測(cè)5款星巴克茶葉，
最低僅6.9分（每喝一口都讓我們絕望）
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