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本款茶綜合評(píng)分8.6分，茶語網(wǎng)綜合評(píng)分排名第785名。
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這款白茶有點(diǎn)可惜了，香氣里始終帶點(diǎn)煙味。該茶滋味比較淡，入口鮮甜度高，但后期微澀，生津好。香氣較高、較鮮爽，毫香為主略帶豆?jié){香。
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但不足的是，香氣里一直帶有較淡的煙味，影響了整體品飲的愉悅度。
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基本信息
品牌：張?jiān)?/span>
茶類：白茶
產(chǎn)區(qū)：福建
生產(chǎn)時(shí)間：2016年
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沖泡準(zhǔn)備
茶樣：3g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
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干茶審評(píng)
芽頭為主，略帶葉片，白毫明顯，顏色綠黃偏暗。
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沖泡審評(píng)
第1泡：沸水沖泡10s
茶湯淺黃清亮，香氣毫香帶甜香，略帶煙味，茶湯入口清甜略帶鮮。
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第2泡：沸水沖泡10s
淺黃明亮；毫香帶奶香，但仍略有煙味，影響愉悅度；滋味略增，但還是顯得略清淡，入口鮮甜，湯內(nèi)有豆?jié){味，生津好，口內(nèi)留香，略帶清涼。
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第4泡：沸水沖泡20s
湯色淺黃明亮；香氣鮮爽度高，帶有豆?jié){香，只是煙味仍不退；湯水變淡，入口鮮甜，略有澀感，有生津。
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第6泡：沸水沖泡60s
湯色清淡淺黃；香氣很淡，鮮爽略帶豆?jié){香，煙味還是有；滋味明顯變淡，有鮮味，仍帶澀，有回甘生津。
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葉底審評(píng)
多單芽，有少量單葉和一芽二葉，顏色黃綠偏暗，芽尖略有黑點(diǎn)。
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茶語審評(píng)
芽頭為主，略帶葉片，白毫明顯，顏色綠黃偏暗，芽尖有焦黃。
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湯色淺黃明。香氣自始至終帶有較淡的煙味，有鮮爽感，帶有豆?jié){香。湯滋味偏淡，入口鮮甜度高，后期微澀，生津好。六泡出水味。
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葉底多單芽，有少量單葉和一芽一二葉，顏色黃綠但偏暗，芽尖略有黑點(diǎn)。
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茶語評(píng)分：8.4分
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專家審評(píng)
這款茶優(yōu)點(diǎn)是原料嫩、勻齊，干茶隱綠披毫，湯色明亮度好，香氣較爽、有果香，滋味清醇、毫香較顯；缺點(diǎn)不明顯。
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總體上來說這款茶原料嫩，外形、內(nèi)質(zhì)各方面品質(zhì)都不錯(cuò)，白毫銀針的品質(zhì)特征明顯，是一款品質(zhì)不錯(cuò)的白毫銀針茶。
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本期專家：金壽珍
專家評(píng)分：9.2分
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一款品質(zhì)優(yōu)秀茶，通常香氣都能帶來愉悅的感受。而當(dāng)香氣里出現(xiàn)異雜氣時(shí)，比如煙味、包裝紙的味道等等，則會(huì)給愉悅感大打折扣甚至令人不悅。
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各位茶友，你們有沒有在茶里聞到或者喝到過令人不悅的氣味？其中你覺得最令人不悅的氣味是什么？?
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白茶沖泡方式可點(diǎn)擊視頻查看
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